Bánh bèo bì - đặc sản của Bình Dương

Bánh bèo bì nghĩa là bánh bèo còn có thêm nguyên liệu là bì heo ram với nước cốt dừa. Bánh có màu trắng ngần, ăn kèm với rau sống và đồ chua rất ngon.

Nhắc đến món ngon Bình Dương người ta sẽ nghĩ ngay đến món bánh bèo bì hơn 100 năm tuổi. Người đầu tiên tạo ra món ăn này là cụ Đỗ Thị Kiểng. Tầm hơn 100 năm trước, cụ Kiểng đã gánh những gánh bánh bèo đi bán khắp nơi với vị vừa ngon vừa lạ.