Rượu Xuân Thạnh, đặc sản Trà Vinh

Rượu Xuân Thạnh là một loại rượu nổi tiếng của Trà Vinh. Rượu thuộc loại nặng độ sẽ dễ làm bạn say mèm và khó quên. Nhưng hãy chú ý không dùng rượu khi lái xe nhé!

Hình ảnh rượu Xuân Thạnh

Rượu Xuân Thạnh là một loại rượu nổi tiếng của Trà Vinh. Cùng với rượu Phú Lễ (Bến Tre) và rượu Gò Đen (Long An) là các danh tửu của đất Nam Bộ. 

Rượu Xuân Thạnh thuộc loại nặng đô (khoảng 60 độ), sủi tăm trong vắt, hương vị nồng nàn, hấp dẫn và không gây khó chịu cho người lỡ vui quá chén. 

Rượu do một số gia đình trong cùng một dòng tộc tại ấp Xuân Thạnh, xã Hòa Thuận, Châu Thành nắm giữ bí quyết chưng cất và được sản xuất rất cầu kỳ. Từ gạo nếp mùa truyền thống cùng với 14 loại men viên và 48 dòng nấm mốc gia truyền có hoạt tính đường hóa cao.