Cháo ám
15/10/2019
Cháo ám là món ăn yêu thích của người dân Trà Vinh, món ăn tuy không quá cầu kì nhưng để nấu được ngon thì phải trải qua nhiều công đoạn.
Thịt cá luộc sau đó cắt ra từng khúc rồi xào với mỡ hành, nước luộc cá dùng để nấu cháo, có thể cho thêm củ hành nướng hoặc tôm khô, mực khô cho ngọt nước. Khi cháo chín thì cho cá và trứng cá vào. Ăn kèm là các loại rau sống cắt nhuyễn với chén nước mắm đậm đà.
Tôm khô Vinh Kim Trà Vinh
Tôm khô Vinh Kim là đặc sản của vùng đất Vinh Kim, huyện Cầu Ngang, tỉnh Trà Vinh. Đây là món ăn được rất nhiều du khách chọn mua về làm quà khi có dịp...
Xem tiếpRượu Xuân Thạnh, đặc sản Trà Vinh
Rượu Xuân Thạnh là một loại rượu nổi tiếng của Trà Vinh. Rượu thuộc loại nặng độ sẽ dễ làm bạn say mèm và khó quên. Nhưng hãy chú ý không dùng...
Xem tiếpNước mắm Rươi đặc sản Trà Vinh
Nước mắm rươi là một đặc sản của vùng biển tỉnh Trà Vinh, được chế biến từ con Rươi là một loài sinh vật sinh sản trong tự nhiên của vùng biển...
Xem tiếp